САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат айсберг с куриной печенью, сладким чили
и миндалём
Салат коул слоу с орехами пекан
и трюфельным айоли
Салат с куриной грудкой, айсбергом
и жареным киноа, соус кокосовый чили
СУП
Гаспачо из печёного перца с домашним каймакой,
протипанный маслом из зелёного лука
Уха из петуха и судака с печёным картофелем,
брюнуаз из ошпаренного репчатого лука
и кореня сельдерея
Суп с куриными фрикадельками, кукурузой
и картофелем
ОСНОВНОЙ КУРС
Куриные котлеты, рис с кукурузой, крошка
из карамелизированного бекона, пай из сельдерея,
спайси соус
Котлеты из судака, жареным нут,
печёный картофель, тыквенные семечки,
соус лемонграсс-имбирь
Жареная треска с марокканским кускусом
НАПИТКИ
Морс из чёрной смородины
или чай чёрный / зеленый
ХЛЕБ
Хлеб, сливочное масло
* На деловой обед скидка не распространяется
